Wanderlust: Ristorante Il Grammofono Lucca
Una serata speciale a lume di candela e con l’uso esclusivo delle mani.
“L’impulso irrefrenabile di viaggiare, esplorare e scoprire posti nuovi per ampliare i propri orizzonti e assaggiarli”
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Ristorante
Il Grammofono
LUCCA
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WANDERLUST
CON LE MANI
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“L’impulso irrefrenabile di viaggiare,
esplorare e scoprire posti nuovi
per ampliare i propri orizzonti e assaggiarli”
CLARA E COSTANTINO
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SOLO CON I DENTI
Crudo di pesce e maionese al wasabi
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Riso rosso, calamaretti, verdure, uovo
SULL'EQUATORE
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STELLE E STRISCIE
Quel che oggi viene chiamato street food
era un tempo il pranzo veloce di un muratore,
lo spuntino di un viaggiatore o la merenda di un bambino…
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PERCHE' NO?
Mezzi paccheri ripieni di riccio di mare,
patata, limone, cappero fritto e salicornia
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“Ogni angolo di mondo nasconde profumi
e sapori degni di essere conosciuti.”
RISTORANTE
IL GRAMMOFONO
Tutte le opere fotografiche sono di Salvatore Scuotto.
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